Taller de elaboración de Ravioli relleno de Salmón en salsa de Avellanas

10,00

De la mano del Chef Matteo de Lama La Uva Al Sol, aprenderemos a realizar un Ravioli de pasta fresca relleno de salmón.

Agotado

Categoría:

Descripción

Este sábado 9 de Mayo a las 20:30 podrás aprender cómo se hace unos riquísimos raviolis, sin necesidad de ningún conocimiento previo.

 

Solo las 8 primeras personas más rápidas conseguirán plaza

¡APÚNTATE YA!

De la mano de Matteo del Greco, chef de Lama La Uva Al Sol, podrás descubrir el secreto para realizar raviolis de pasta fresca 100% caseros.

Si no tienes máquina para hacer pasta, no te preocupes, que también se puede estirar con un rodillo de madera.

El taller se realizará el Sábado 9 de Mayo a las 20.30 a través de la plataforma gratuita ZOOM.
No se necesita ningún conocimiento previo de cocina.

¡APÚNTATE YA PORQUE SOLO HAY 8 PLAZAS DISPONIBLES!

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

Ingredientes para la masa: 

Harina de trigo tierno (Harina de fuerza) 200 gr.

2 Huevos (yema y clara)

Aceite de oliva ( 1 cucharada)

1 pellizco de sal

 

Ingredientes para el relleno:

100 gr de queso ricotta o similar

100 gr de salmón fresco

Pan rallado

1 huevo

Mantequilla

Perejil , aceite, sal y pimienta negra.

 

Ingredientes para la salsa:

50 gr de Avellanas

30 gr de mantequilla

20 gr de nata

Sal y pimienta negra.

 

Informacion del Vendor

  • Nombre de la tienda: Lama La Uva
  • Vendedor Lama La Uva
  • Dirección: Calle Regina, 1 - Local 4
    Calle Sol, 3 - Local dcha
    41003 Sevilla
    Sevilla
  • Aún sin calificacion